アガリクス原料について

【主原料には「姫マツタケ(岩出101株)」と「姫マツタケ(ITO-S株)」を使用】

姫マツタケ695および姫マツタケ695ゴールドの主原料の『アガリクス』は、 「姫マツタケ岩出101株（商標名）」と「姫マツタケITO-S株（商標名）」です。

一般に『アガリクス』といわれているものは、正式には学術名「アガリクス・ブラゼイ・ムリル」（和名：ヒメマツタケ）です。一般の消費者の方々にとってみれば、アガリクスはどれも同じと思われがちですが、実はそうではありません。菌株（いわゆる種菌）や栽培地、栽培方法、加工方法などによって品質は大きく変わります。
この「姫マツタケ岩出101株」は、もともとは南米ブラジルが原産地で、東南部のサンパウロ市郊外の山中に自生し、周辺の住民が古くから食用に採取していました。1975年、キノコの研究をしていた岩出亥之助氏がこの菌種を手にし、10年の歳月をかけ、1985年（昭和50年）に人工栽培に成功しました。

姫マツタケ695および姫マツタケ695ゴールドの子実体原料は、この「姫マツタケ岩出101株」の菌株を用いて栽培されたアガリクス原料を使用しています。

また、菌糸体の原料につきましては、㈱アクアの顧問でもあります伊藤均氏が独自に培養し、 長年研究に使用してきた『姫マツタケITO-S株』を、 医薬品製造メーカーの天野エンザイム㈱で培養し使用しています。