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◆アガリクス(姫マツタケ)とは
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アガリクス(姫マツタケ)とは?何がいいの? |
| β-Dグルカンって何? | |
| 巷にあふれるアガリクス の違いって? |
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| ◆原料選びのポイント | |
| 有用性が証明されている原料とは? | |
| 子実体と菌糸体 どっちがいいの? |
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| 産地はどこがいいの? | |
| どんな栽培方法がいいの? | |
| 価格と品質は比例する? | |
| ◆加工方法のポイント | |
| どんな加工法がいいの? | |
| 水溶性アガリクスって? | |
| 酵素処理アガリクスって? | |
| 乾燥アガリクスって? | |
高濃度アガリクスって? |
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| 形状はどれがいいの? 粒?液体? |
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「高濃度抽出」あるいは「β‐グルカン抽出量30倍」という表現をよく目にしますが、何を基準にしているのかを注意することが重要です。
例えばβ‐グルカン30倍 = 今まで0.2% × 30 → 改善後6%といったように30倍という数字は多くみえるが、実際の含有率は6%となり多いとは言えないのです。